コラム

生鮮食品卸売業の業務オペレーション改革

生鮮食品卸売業のサプライチェーンを取り巻く環境 前回のコラムでは、一般消費財メーカーの需給調整業務について、その課題とシステム化のポイントを解説しました。今回は、消費財のなかでも一･･･